Il primo numero di Dim Dam Dom, uscito nelle edicole, nelle librerie francesi e nei bookshop on line il 10 novembre, ha dedicato 8 pagine ad un lavoro fatto in Sardegna, documentato dagli scatti del fotografo Fabrizio Cicconi e della stylist Francesca Davoli e raccontato per Dim Dam Dom dalla penna di Andrea Petrini, uno dei più interessanti e provocatori opinion leader nella scena mondiale del Food.