Il meglio del miglio - 9 giugno 2020 - Lezione in streaming dal Podere Santa Croce di Argelato

 Martedì 9 Giugno, dalle 18 alle 20 

Sarò ospite dell'Azienda Agrituristica Podere Santa Croce di Argelato, che produce un ottimo miglio con il metodo di coltivazione biodinamica, per dare indicazioni su come utilizzare in modo creativo e versatile questo straordinario cereale mercuriale, tanto piccolo e tanto difficile da comprendere.

Vi guiderò in diretta, dalla cucina del Podere Santa Croce, perchè possiate preparare nella cucina di casa vostra due ricette, una salata e una dolce, che serviranno da esempio per tante altre ricette che vi faranno scoprire (o riscoprire) e apprezzare il miglio.

Per Informazioni, iscrizioni e per acquistare il miglio: SMS o WA al 335 431455. Riceverete anche le indicazioni per arrivare pronti insieme all'appuntamento in diretta.